Tai natūraliai Europoje ir Azijoje augantis 3-5 metrų aukščio medis ar krūmas. Dažniausiai auginama soduose dėl savo skanių, kiek rūgštoko skonio slyvų ir dekoratyvių žiedų. Žydi dar prieš lapams skleidžiantis balandžio-gegužės mėnesiais. Balti, kartais švelniai rausvo atspalvio žiedai ankstyvą pavasarį atrodo itin puošniai. Vaisiai subręsta nuo rugpjūčio iki rugsėjo mėnesio. Tai geltonos ar rausvos spalvos slyvos, kurios puikiai tinka uogienėms ir džemams gaminti.

Vainikas platus kiaušiniškas. Trumposios šakelės neretai baigiasi dygliais. Lapai smulkūs, rudenį tampa citrininės spalvos.

Atspari karpymams ir genėjimams, todėl iš kaukazinės slyvos dažnai formuojamos gyvatvorės.

Mėgta gerai apšviestas vietas, todėl stipriai sutankėjus lajai rekomenduojama ją praretinti kad giliau esančios šakos nepradėtų džiūti. Gerai auga derlingoje, drėgnoje dirvoje.